NOTRE CIDRE

Avec son cidre, Oronce de Beler retourne sur les terroirs familiaux.
Ce sont d'anciens vergers situés sur la commune de Cambremer, au cœur du pays d'Auge, épicentre de la route du cidre.

Le cidre de La Maison Romane est  réalisé à partir de plus de huit variétés de pommiers issus d'anciens vergers qui n'ont jamais connus la chimie. Ce sont des hautes tiges, tous âgés entre 15 à 80 ans.
Fabriqué selon la méthode champenoise, il est élevé sur lattes pendant trois ans et dégorgé sans liqueur d'expédition. Nous le souhaitons de garde et de gastronomie.

Nos autres types de fermentation :